Şeftali Kurusu

249,50

Meyveler taze haldeyken çok fazla su içerir. Kurutulduklarında meyvelerin içindeki su azaldığı için bakteri oluşumu da engellenmiş olur. Bu sayede meyvelerin daha uzun bir süre saklanması sağlanabilir. Bu yöntem sayesinde mevsimi dışında da meyve ve sebzelerden faydalanabilmeye devam ederiz. Kuru şeftali taze şeftaliye göre magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir, fosfor, sodyum ile A, B ve C vitaminlerini daha yoğun bir şekilde bulundurur. Kuru şeftali ile taze şeftalide bu vitamin ve minerallerin yoğunlukları farklı olduğu halde faydaları aynıdır. Fakat lif oranı tazesinden daha fazladır.